دل نمک نوعی نمک سفید رنگ و شفاف است که از تبخیر آب دریا یا دریاچه ها به وجود آمده. حاوی مقادیر بالای مواد معدنی مانند منگنز مس آهن و روی است که در طب سنتی آیورودا از آن برای درمان سرماخوردگی و سرفه و بهبود هضم غذا و تقویت بینایی استفاده می شود.
بهترین نوع نمک برای مصرف روزانه در مواد خوراکی دل نمک خوراکی یا نمک مربوط به گنبد های نمکی است. اگرچه امروزه دل نمک کمتر از دیرباز در بازار یافت می شود و تنها امکان خرید نمک های ید دار و تصفیه شده در بازار وجود دارد اما در گذشته دل نمک مصرف بسیاری داشته و خواص درمانی آن نه تنها شامل روح و روان فرد میشد بلکه مصرف خوراکی آن سبب میشد تا بسیاری از بیماری ها از بدن فرد دور شود.
دل نمک از دل معادن سنگ نمک استخراج می شود که سرشار از کلسیم پتاسیم و ید طبیعی و … است. دل نمک خالص ترین نوع نمک معدنی است . دل نمک ظاهری شبیه نمک معمولی دارد اما برخلاف نمک معمولی باعث افزایش فشار خون نشده و حاوی موادیست که برای بدن مفید است.
خواص دل نمک
همانطور که قبلا نیز اشاره شد دل نمک معدنی قطعا طبیعی ترین نوع نمک است که بدون آلودگی محیط زیست و همچنین عناصر شیمیایی تشکیل می شود. این سنگ شامل تعداد 84 عنصر از 92 عنصر کمیاب مورد نیاز بدن است که شامل کلسیم آهن روی پتاسیم منیزیم مس و غیره می باشد. همچنین این سنگ در داروخانه ها و مراکز دارویی در قالب پودر / مکمل قرص یا شاید مانند عصاره مایع در نوشیدنی های درمانی قابل دستیابی می باشد .
از خواص بینظیر دلنمک می توان به موارد زیر اشاره کرد :
تقویت هضم غذا
دل نمک یک درمان خانگی عالی برای مشکلات گوارشی مانند یبوست / سوزش معده/ نفخ/ معده درد و … است . دل نمک سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها است که هضم رابهبود می بخشد و حرکات روده را تقویت می کند و به تمیز کردن محصولات سمی از روده کمک می کند . همچنین به بهبود کاهش اشتها کمک می کند.
افزایش و تقویت متابولیسم
دل نمک متابولیسم بدن را تحریک می کند تا عملکرد بدن را بهبود بخشد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
دل نمک سرشار از ویتامین k است که به تقویت استخوان ها و همچنین تقویت ایمنی بدن کمک می کند. همچنین متابولیسم استخوان بدن را افزایش می دهد
رفع گرفتگب عضلات بدن
عدم تعادل نمک و الکترولیت های بدن باعث گرفتگی عضلات می شود . الکترولیت ها مواد معدنی اساسی هستند که بدن برای عملکرد مناسب عصب و ماهیچه ها به آن نیاز دارد. از آنجایی که سنگ نمک دارای الکترولیت های مختلفی است ممکن است به تسکین گرفتگی و درد عضلات کمک کند.
درمان گلو درد
غرغره کردن با آب دل نمک یک درمان خانگی معمول برای گلو درد است . تحقیقات نشان می دهد که این روش برای درمان گلو درد و سایر بیماری های دهان مفید می باشد . همچنین در از بین بردن باکتری ها و عفونت های داخل دهان بسیار کارامد می باشد.
طریقه مصرف دل نمک
به دو صورت خوراکی و موضعی می باشد. در شیوه خوراکی برای جایگزین مصرف نمک عادی و روزانه و در شیوه موضعی برای تهیه انواع ماسک و اسکراب مورد استفاده قرار می گیرد.
دیگر خواص دل نمک
کریستال دل نمک به عنوان خوراکی / تزئینی و خیساندن برنج مورد استفاده قرار می گیرد.
دارای طبع بسیار گرم و خشک
مناسب افرادی که رژیم منع مصرف ید دارند.
درمان کمبود سدیم
درمان بلغم
درمان سردی مزاج
درمان بیماری های ریوی آسم و سرفه
انرژی زا و شفا بخش نمودن گیاهان
ایجاد آرامش در افراد و کاهش استرس و اضطراب و عصبانیت.